課程報名
(課程結束)1月比才餐桌⋯冬日的解憂關東煮
若是沒有絲毫的煩心、鬱卒、疲憊或氣餒⋯怎麼算是過冬呢？
若是沒有冒白煙的菜卷、大根、竹輪或油豆腐⋯怎麼能溫熱心寒呢？
別忘了要抿一大口純米大吟釀⋯即使吃飽喝足，今晚要輕飄飄的回家！
講師簡介
比才
本業是出版社編輯，副業是煮婦。
愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目，旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物，或與特別的食材相遇。總之是個吃客，人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。
經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」。
課程內容
◆關東煮
1. 高麗菜卷（實做）
2. 豆皮福袋
3. 味噌醬、芥末醬
4. 各式配料：手削昆布大根、海帶結、德國香腸、蒟蒻、油豆腐、鵪鶉蛋、竹輪、栗子、半乾番茄、神秘食材
◆梅香烤香菇拌雞里肌
◆配酒：上善如水（純米吟釀）
課程日期
1/6(四) 19:00-21:30
1/8(六) 14:00-16:30
招生名額
8～10人 (4位候補)
水牛書店 X 我愛你學田市集 （台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003）
上課地點
水牛書店 X 我愛你學田市集 （台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003）
報名須知(請仔細詳讀)
- 請先預繳學費確認報名完成，報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費，或轉其他課程；其他因學員因素而取消上課，將依規定部份退費或轉其它課程。
- 在課程七天前請假之學員，可轉參加其他課程。
- 退費辦法：
- 報名後至開課前七日，可全額退費；
報名後至開課前六日至前四日，退還課程費70%； - 開課日前三日至上課前一日，退還課程費30%;
(以上退費金額也可選擇換購學田商品。) - 開課當日取消上課者恕不接受退費。
- 報名後至開課前七日，可全額退費；
- 為維護其他學員之權益，恕無法開放親友陪同上課。
- 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫付款頁面的備註欄中告知我們，謝謝!
- 請注意!付款成功才視為正式報名。
- 候補學員待有名額釋出，我們通知您後再匯款繳費。
- 上課時可拍照或錄影，僅限個人使用，請勿分享或上傳
如果已經額滿，需要排候補的話，還請來信：rice@bufbook.com.tw
主旨請註明，排候補，留下姓名、電話及與排候補的課程及時間，一有名額我們會立即與您聯絡，謝謝！