有請靜格格⋯胡同裡的北方麵食!

 

靜格格來自北京,胡同裡兜兜轉轉的度過了青春的歲月.後來負笈東瀛,以料理為志業研修⋯

春風吹拂的瑞安靜好,有請靜格格帶來北國的爽朗滋味,首發以老北京道地的韭菜盒子,帶領我們用手桿麵香,品嚐舌尖上的北京家常!

講師介紹

靜格格老師功夫菜
濃厚麵食、料理底子的靜格格老師,從北到南帶領大家依循各地菜系、季節的不同,變化出四季的料理~從滬上豐富精彩的弄堂小吃,到日本時歲變化的日式料理,帶著我們旅行探尋各地帶有文化饗宴的幸福滋味,被資深美食評論家暱稱為靜格格!
於法國藍帶學院東京分院畢業
義大利料理全修畢業
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照
研習中日式料理多年

課程內容

🔸烙不一樣的韭菜盒子(無油)實做每人帶回2顆
🔸自製餅皮
🔸內餡調配
🔸香辣黃瓜墩兒
🔸宮廷小點~北海核桃酪

課程日期

4/17(六)14:00-17:00

4/21(三)14:00-17:00

招生名額

6~10人
4位候補

上課地點

水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003)

課程費用

首發優惠 每人 $2500

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程四天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費90%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!報名後三日內須付款,逾期名額將釋出予侯補學員。
  7. 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您),再匯款繳費
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳

門票

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4/17(六)胡同裡的北方麵食
14:00-17:00
NT$ 2,500
0 位剩餘名額
Sold Out
4/21(三)胡同裡的北方麵食
14:00-17:00
NT$ 2,500
0 位剩餘名額
Sold Out

如果已經額滿,需要排候補的話,還請來信:rice@bufbook.com.tw
主旨請註明,排候補,留下姓名、電話及與排候補的課程及時間,一有名額我們會立即與您聯絡,謝謝!