9月比才餐桌排排坐….一起包餛飩囉!

累了餓了疲乏了…難道又要隨便打發自己嗎?
 
「我不許你這麼對自己!」
冰箱冷凍庫那盒飽滿圓潤的手包餛飩這麼說…
 
比才老師從頭開始教起…所有工序化繁為簡,手包餛飩就是這麼樸實無華但浮誇!(攤手)
再來搭配個個爭奇鬥艷的後宮佳麗…不,是冷盤小菜…當然,還有充滿果香清新的好酒…
 
手作+美食+美酒=充電滿格
 
你來不來?

講師簡介

比才

本業是出版社編輯,副業是煮婦。

愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目,旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物,或與特別的食材相遇。總之是個吃客,人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。

經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」。

課程內容

實做
1. 現包餛飩(豬肉蝦仁餡)
2. 黃瓜蛇腹切
 
示範
1. 餛飩兩吃:
紅油抄手、竹筍餛飩湯
2. 椒麻黃瓜
3. 涼拌煙燻豆皮
4. 百香果醃南瓜
 
配酒:12e mezzo Malvasia Negra 義大利瑪瓦西亞紅酒

課程日期

9/17(四) 19:00-21:30
9/19(六) 14:00-16:30
加開 9/27(日) 14:00-16:30

招生名額

5~9人

4位候補

上課地點

水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街222巷2號 T/ 02-2707-7003)

課程費用

每人$3200

●請自備便當盒與大小容器(至少需要兩個大容器盒:一個裝黃瓜,另一個裝自己包好的生鮮餛飩),可將手作成品帶回家。

如果有保冷袋或保冰袋,也歡迎自備。

加購優惠

12e mezzo Malvasia Negra 義大利瑪瓦西亞紅酒 850元

(請備註需加購的瓶數,加購商品於上課當日付款即可)

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程四天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費90%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!報名後三日內須付款,逾期名額將釋出予侯補學員。
  7. 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您),再匯款繳費
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳

門票

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9/17(四)9月比才餐桌
19:00-21:30
NT$ 3,200
0 位剩餘名額
Sold Out
9/19(六)9月比才餐桌
14:00-16:30
NT$ 3,200
0 位剩餘名額
Sold Out
9/27(日)9月比才餐桌
14:00-16:30
NT$ 3,200
0 位剩餘名額
Sold Out

如果已經額滿,需要排候補的話,還請來信:rice@bufbook.com.tw
主旨請註明,排候補,留下姓名、電話及與排候補的課程及時間,一有名額我們會立即與您聯絡,謝謝!