冬日將至,好久不見的比才老師,帶著優質的台灣安格斯牛肉料理滿血回歸!
全牛分切後,各種特殊部位的巧思料理,為您歲末年終的節慶料理,帶來氣勢磅礡的巨星風采!
講師簡介
比才
本業是出版社編輯,副業是煮婦。
愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目,旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物,或與特別的食材相遇。總之是個吃客,人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。
經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」。
課程內容
橫隔膜春菊沙拉(橫隔膜燒烤片)
昆布清湯燉牛舌(整塊的牛舌尖端)
蔥燒帶骨牛小排(帶骨牛小排)
牛腸鍋(牛小腸)
甜點:黑糖葛粉
配酒
1.大海鰱有機白酒 Sábalo 2021
(售價1000元/瓶)
2.佩佩門多薩村莊級紅酒
Casa Agricola Tintoretto 2020
(售價1100元/瓶)
有任何課程上的問題可以使用LINE聯繫我們: https://lin.ee/aWQshHG
課程日期
11/17 ( 四 ) 19:00-21:30
或
11/19(六)14:00-16:30
招生名額
9~10人 (4位候補)
上課地點
水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003)
報名須知(請仔細詳讀)
- 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
- 在課程七天前請假之學員,可轉參加其他課程。
- 退費辦法:
- 報名後至開課前七日,可全額退費;
報名後至開課前六日至前四日,退還課程費70%; - 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%;
(以上退費金額也可選擇換購學田商品。) - 開課當日取消上課者恕不接受退費。
- 報名後至開課前七日,可全額退費;
- 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
- 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫付款頁面的備註欄中告知我們,謝謝!
- 請注意!付款成功才視為正式報名。
- 候補學員待有名額釋出,我們通知您後再匯款繳費。
- 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳