美味關係料理:節慶大餐主廚抱佛腳培訓

台菜女兒小珊老師回來了!為了所有不想在節慶聚會中,為訂位滿線所苦、為服務與用餐品質降低委屈、還有流於形式的應付了事⋯想為家人朋友,親自準備充滿溫度與滋味的料理,可是又怕把難得的聚會搞砸了?!
 
溫柔體貼又理解大家的左右為難,小珊老師為各位端出一套不敗的華麗節慶大餐,以及備餐的SOP,只要按表操課,3個小時後,還可以把老師配方的半成品帶回家⋯保證在家立刻成為萬民擁戴的帥氣主廚!(抱胸抬下巴)
 
 
母親節即將到來,腦公、逆子、不孝女請注意⋯臨時抱佛腳可以駛得萬年船!(喂)

講師簡介

小珊

台菜主廚的女兒,金牛座,嫁給了另一個金牛座,生了大寶和二寶兩個吃貨。

從小就很有口福,愛吃,也愛到處吃,吃到好吃的食物會轉圈圈,然後回家練習做,做給心愛的人吃,傳遞味蕾的幸福。

白天在電視台工作,晚上住在黃家男子宿舍,裡面住著大食怪,每個周末要端出很多肉,餵飽他們才能安心過日子。

料理是我寵愛家人的方式之一,好好吃飯,是人生之最基本,吃飽了,一切都沒那麼艱難了。希望人人都能擁有做菜的基礎,然後,分享愛給需要愛的人。

經營臉書粉絲團「黃大寶便當:愛的家庭料理」。

課程內容

1. 牛排松露燉飯(實作:煎牛排)
2. 迷迭香蒜味蝦
3. 咖喱綜合時蔬
4. 南瓜濃湯

課程日期

5/2(日) 14:00-17:00

招生名額

6~10人
4位候補

上課地點

地點:水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 )
電話:02-2707-7003

課程費用

每人 $2800

上課地點

水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003)

舊生優惠

為報答大家對料理課程的熱愛
自110年1月1日起,上滿三堂課後,第四堂起95折,第六堂起9折,第十堂起85折 (每年重新累計)
達門檻者會由E-MAIL寄發通知信及折扣碼
 
※專屬折扣碼無法轉讓,也無法用於其他非課程商品。

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程四天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費90%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!報名後三日內須付款,逾期名額將釋出予侯補學員。
  7. 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您),再匯款繳費
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳

如果已經額滿,需要排候補的話,還請來信:rice@bufbook.com.tw
主旨請註明,排候補,留下姓名、電話及與排候補的課程及時間,一有名額我們會立即與您聯絡,謝謝!