(課程取消)年節專屬的不厭世阿舍年菜

每次都是老面孔的應景年菜、舉筷之間只為了「聽媽媽的話」、剩菜覆熱變成一年一度的餐桌煉獄…

 阿舍界的型男主廚阿國師來拯救地球了!

 讓年節餐桌華麗轉身,變成有亮點的新人登場…阿國師的料理課,將以阿舍風範與料理技巧,幫助學員們超展開的呈現傳統與創新結合的豐美年菜!

講師介紹

阿國師

廣告自營商兼食堂料理創作人,喜歡正經做夢跟不正經做人。
阿國是料理的自學生,開始下廚源自於嫌棄媽媽煮的菜過於簡樸,被阿木回嗆:「不然你自己來」,開啟自小學四年級至今走味人生。一直深信動手做飯給自己跟家人吃,是一項國民必備的基本技能;關心食材是否能友善環境,喜歡闊氣買菜不問價格,常被朋友戲稱為「阿舍料理」。

課程介紹

 1. 烏魚子米糕捲

 2. 煙燻大花枝

 +(隱藏版)醉雞腿

課程日期

12/27(五)下午2:00-5:00


12/28(六)下午2:00-5:00

招生名額

5~8人
4位候補

上課地點

地點:水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街222巷2號 )
電話:02-2707-7003

課程費用

每人$2800

請自備便當盒與大小容器,可將手作成品帶回家。

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程四天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費90%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!報名後三日內須付款,逾期名額將釋出予侯補學員。
  7. 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您),再匯款繳費
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳

如果已經額滿,需要排候補的話,還請來信:rice@bufbook.com.tw
主旨請註明排候補,留下大名、電話及排候補的課程與時間,一有名額我們會立即與您聯絡。謝謝