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年節專屬的不厭世阿舍年菜

每次都是老面孔的應景年菜、舉筷之間只為了「聽媽媽的話」、剩菜覆熱變成一年一度的餐桌煉獄…

 阿舍界的型男主廚阿國師來拯救地球了!

 讓年節餐桌華麗轉身,變成有亮點的新人登場…阿國師的料理課,將以阿舍風範與料理技巧,幫助學員們超展開的呈現傳統與創新結合的豐美年菜!

講師介紹

阿國師

廣告自營商兼食堂料理創作人,喜歡正經做夢跟不正經做人。
阿國是料理的自學生,開始下廚源自於嫌棄媽媽煮的菜過於簡樸,被阿木回嗆:「不然你自己來」,開啟自小學四年級至今走味人生。一直深信動手做飯給自己跟家人吃,是一項國民必備的基本技能;關心食材是否能友善環境,喜歡闊氣買菜不問價格,常被朋友戲稱為「阿舍料理」。

課程介紹

 1. 烏魚子米糕捲

 2. 煙燻大花枝

 +(隱藏版)醉雞腿

課程日期

12/27(五)下午2:00-5:00


12/28(六)下午2:00-5:00

招生名額

5~8人
4位候補

上課地點

地點:水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街222巷2號 )
電話:02-2707-7003

課程費用

每人$2800

請自備便當盒與大小容器,可將手作成品帶回家。

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程四天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費90%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!報名後三日內須付款,逾期名額將釋出予侯補學員。
  7. 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您),再匯款繳費
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳

門票

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking “Get Tickets” will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
12/27(五)阿舍年菜
14:00-17:00
NT$ 2,800
4 位剩餘名額
12/28(六)阿舍年菜
14:00-17:00
NT$ 2,800
8 位剩餘名額

如果已經額滿,需要排候補的話,還請來信:[email protected]
主旨請註明排候補,留下大名、電話及排候補的課程與時間,一有名額我們會立即與您聯絡。謝謝