炎夏盛暑間,飛越到西班牙的樹林間,
深吸一口橡木果的清香,然後坐到比才餐桌前,
享受各式伊比利火腿的多樣風味,
以及不同搭配的西班牙酒款⋯
Mi Vida這就是生活!
講師簡介
比才
本業是出版社編輯,副業是煮婦。
愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目,旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物,或與特別的食材相遇。總之是個吃客,人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。
經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」。
課程內容
1.伊比利火腿小點四品:
– 洋芋片大蒜美乃滋
– 柚子醋馬鈴薯沙拉
– 芥末鯷魚醬半熟玉子
– 橄欖油大蒜蘑菇
2.伊比利火腿蘆筍卷
3.煙燻紅椒伊比利豬松阪與香料烤馬鈴薯
4.巧克力布丁
配酒
1-螳螂氣泡酒Pregadéu 2019 Brut Nature Cava
2-班吉亞村莊級火山白酒 Benje Blanco 2020
3-小麻繩 蔓莎尼雅雪莉酒 La Guita Manzanilla
4-岩壤村莊級紅酒Lousas Viña de Aldea 2020
若需加購以上酒類,請使用LINE聯繫我們: https://lin.ee/aWQshHG
課程日期
8/20(六)14:00-16:30
或
8/25( 四 ) 19:00-21:30
招生名額
6~8人 (4位候補)
上課地點
水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003)
報名須知(請仔細詳讀)
- 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
- 在課程七天前請假之學員,可轉參加其他課程。
- 退費辦法:
- 報名後至開課前七日,可全額退費;
報名後至開課前六日至前四日,退還課程費70%; - 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%;
(以上退費金額也可選擇換購學田商品。) - 開課當日取消上課者恕不接受退費。
- 報名後至開課前七日,可全額退費;
- 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
- 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫付款頁面的備註欄中告知我們,謝謝!
- 請注意!付款成功才視為正式報名。
- 候補學員待有名額釋出,我們通知您後再匯款繳費。
- 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳