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安心食材

柱主廚

 

一開始只是為了幫新屋左鄰右舍的農友們出清盛產蔬果的週末小農市集,最後成了集結眾多台灣各地小農心血的我愛你學田市集。

市集裡的小農產品皆採取小規模生產,堅持不使用農藥、化肥或各類添加物,產品或許不如消費者所熟悉的那樣漂亮好看,但生產過程卻更為安全、透明,對環境與土地也更加友善。

 

  • 葉菜類

葉菜來自桃園復興鄉青年農夫,以及台灣各地的小農種植,農場經過SGS有機認證,安心健康。台北我愛你學田市集,每週二、四進菜,當日採收、當日載運來學田市集。

  • 根莖蔬果

來自台灣各地小農,他們用感情與心血種下的農產品,賣相不一定好,但是口感與香氣一流,安全放心更重要。

  • 蛋奶製品

雞蛋、鴨蛋、豆漿、豆腐、味噌、鮮乳:所有廠商都有清楚的生產履歷,甚至有頂級秀明農法的純手工製作新鮮食品。

 

  • 米穀雜糧

稻米、黑糯米、藜麥、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆:我們自己種的芋香米,保證不用農藥、除草劑、化肥,並且每期經過嚴格 SGS檢驗。黃豆、紅豆、綠豆、黑豆,是來自台南善化的非基因改造本土豆種。黑糯米來自宜蘭員山自然耕作。

  • 肉品海鮮

我們挑選的海鮮與肉品,都是安心無毒的精選品。包括鱈魚、鱸魚、干貝、中卷、鯖魚。肉品有究好豬、桂丁土雞、宜蘭櫻桃鴨腿、培根。

  • 乾貨醬醋

精選本地外國優質的各式油醋品,苦茶油、橄欖油、蔭豆油、果醋,以及新竹純米米粉、意大利麵條、原住民段木香菇。

  • 主廚帶回家

為滿足無法到店用餐的客人,我們藍帶主廚親自設計的「懶人包」系列,完全不同市售冷凍食品,最高等級的食材,搭配獨特的的低溫熟成處理,帶回家簡單處理即可享受美食,送禮自用、方便無比。(新鮮製成、有保存期限)

 

更方便的,不用到店也可以在線上逛市集購買安心小農的食材

 

線上市集