脆皮蝴蝶雞(全雞)
△高山放養桂丁雞,飼養天數超過100天。(SSR等級稀有珍品)
△高山放養桂丁雞,飼養天數超過100天。(SSR等級稀有珍品)
△皮薄肉質Q、香氣爆表。(超越正常版的桂丁雞,肉雞根本看不到他的車尾燈)
△最佳做法…烤就對了。
△最佳做法…烤就對了。
不會調味?不用擔心,我們已經用主廚密技調味好了。(密技就是3%的鹽水辣…)
擔心烤不熟?學田已經幫您把雞開了蝴蝶刀,放烤箱直接烤,全程不用翻面。(一般全雞每15分鐘要翻面一次,這隻的話不用這麼 厭世)
害怕雞皮不脆顏色不金黃?出貨前師傅已經幫您把雞淋了滾油,雞皮已經稍微脫水且已經上色,金黃脆皮成功率100%!(就是要你輕鬆做,爽爽吃…不然Chef混啥?)
擔心烤不熟?學田已經幫您把雞開了蝴蝶刀,放烤箱直接烤,全程不用翻面。(一般全雞每15分鐘要翻面一次,這隻的話不用這麼 厭世)
害怕雞皮不脆顏色不金黃?出貨前師傅已經幫您把雞淋了滾油,雞皮已經稍微脫水且已經上色,金黃脆皮成功率100%!(就是要你輕鬆做,爽爽吃…不然Chef混啥?)
內容物:脆皮蝴蝶雞全雞(冷凍真空包裝)
宅配方式:冷凍
宅配方式:冷凍
△最麻煩的我們都幫您處理妥當了,您收到後只要…
- 烤箱用180度預熱15分鐘。(你要預熱1小時也OK,台電會感謝你的)
- 在烤盤底下鋪上喜歡的蔬菜,灑點鹽與香料。(馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔茴香頭是首選)
- 把雞取出擦乾表面,攤開之後皮面朝上放置在蔬菜上,然後撒一點鹽在雞身上。(一定要皮面朝上喔…..攤開是不是像蝴蝶展翅呀?)
- 放幾塊奶油在雞上與烤盤中。(奶油剛好用完不放也無礙)
- 放進預熱好的烤箱等40~50分鐘。(要吃飯睡覺打冬冬還是看影集隨你便…)
- 脆皮蝴蝶烤雞大功告成,開吃!!!
注意事項
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