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年菜專區

知恥近乎勇

知恥近乎勇

身為一個拖欠稿債多時、無地自容的阿木,今晚不要在臉書廢話,應該是一種知所進退、有為有守的示範了…(才怪)

平安夜晚餐:

1.蘋果酒奶油燉雞
比才老師的浮誇節慶菜色…是搭配的法棍麵包殺手!

2.南瓜蒸蛋
小小的栗子南瓜,先挖出天靈蓋,取出南瓜籽,小火蒸5分鐘後…此時南瓜略軟,方便挖出南瓜肉,南瓜肉壓碎後與蛋液+牛奶+少許鹽麴拌勻,注入南瓜盅內,入鍋蒸,待蛋液成型後,將煎恰恰的我愛你學田自製的“煙燻培根”小丁放在其中一個南瓜盅內…待蒸蛋熟了,就有一個純素的南瓜蒸蛋,還有一個南瓜培根蒸蛋上桌!

3.耶誕樹烤蔬菜
如圖(不要說不像)…利用現有食材,絞盡腦汁的手作…

4.我愛你學田米飯

#親愛的編輯耶誕快樂

#雖然平安夜還是會工作

劉媽媽香腸(原味或辣味)、臘肉、中埔無毒新鮮栗子(去殼去膜)、無思×我愛你學田米鹽麴、丸十金網、桂丁腿翅、去骨雞腿、新鮮的有機白木耳、復興鄉野生馬告小農韭菜水餃、王功蚵乾、胡麻清油、萬里船老大的秋刀魚一夜干、小卷、根莖食物保存袋,以及其他阿木食材&相關產品請進…

http://www.buffalo1966.tw/shop/

“我愛你學田”與桂丁雞推出專為家庭料理設計的聯名商品,已經上架!包含…熱銷的去骨二節翅(可以做厲害的鑲雞翅)、三節翅、半雞(切塊)、去骨雞腿等…還有,雞胸絞肉千呼萬喚終於上架!

其他新鮮、乾淨又美味的蔬菜,都要親自來“我愛你學田市集”才買得到哦!