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【主廚帶回家】豬腸豬肚四神湯

NT$ 420

學田廚房手製,以低溫烹調方式慢煮豬小腸豬肚及特製四神好料,就是傳統的藥膳好湯

容量:1000 公克/包
製作:我愛你學田市集

★本商品為冷凍宅配商品

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描述

「四神湯」是民間傳統的藥膳,原稱「四臣湯」,是用4味中藥(芡實、蓮子、淮山、茯苓)燉煮豬肚的藥方,此「四臣」有加乘的作用,具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。相傳它的由來,與清朝的乾隆皇帝下江南有關。

學田廚房手製,以低溫烹調方式慢煮豬小腸豬肚及特製四神好料,就是傳統的藥膳好湯。

食用建議:此外帶包為濃縮湯包,至少加入1500 cc水一起煮沸,再隨個人口味加鹽調味,就是香味更迷人,湯頭香醇甘甜的四神湯

內容:豬小腸, 豬肚, 桂丁雞高湯, 米酒, 特製四神
容量:1000 公克/包

 

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