(課程結束)05月比才的澱粉大軍壓境

比才老師不忍了!各式澱粉最高級進攻⋯不用你做,老師手作漢堡搭配邪惡世界的BLT內餡,還有吃了立刻切換成「初戀」模式的誘人義大利麵,當然還有夏日來臨前的清爽舒心美味組合⋯即使要棄械投降,也要一起乾一杯!

講師簡介

比才

本業是出版社編輯,副業是煮婦。

愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目,旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物,或與特別的食材相遇。總之是個吃客,人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。

經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」。

課程內容

  • 比才版BLT漢堡
  • 拿坡里義大利麵
  • 蓮霧沙拉
  • 琴酒水果優格冰砂

課程配酒

Aperol 艾普羅香甜酒

Aperol 對西方人來說是絕佳的開胃酒,鮮豔橘色 獨特的微苦甜風味與較低酒精度,適合各種場合輕鬆飲用
香氣: 柑橘的清爽與豐富草本植物香氣 尾韻微微香草味
口感: 入口是柑橘香氣, 隨之而來木質與草本基調, 甜味伴隨微苦後味, 多元風味融於一體
酒體: 絲滑而柔順 尾韻有柑橘與木質調風味
後味: 香草清新口感 與微苦收尾

Hendrick’s 亨利爵士琴
色澤:清澈透明
香氣:獨特的香氛氣味,蘊含濃郁迷人的植物香味,與杜松子,小黃瓜,胡萎絕妙合諧,並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存。
風味:入口滑順,完美搭配植物清香的絕妙口感;品後迭有複雜的氣味延伸,淡淡地柑橘和杜松子味,透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

Rafael Valpolicella Classico (Veneto)
TOMMASI
FAMILY . E ST A T E S
Rafael Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
*顏色:明亮寶石紅。
*香氣&口感:發精緻濃郁的花香及果香,有明顯成熟的櫻桃香氣。
*口感優雅柔順、鮮美,有持久的水果滋味,屬輕盈淡雅類型款。
*酒精濃度:13.5%vol.
*酒食搭配可搭配多種菜,如醬汁濃郁的義大利麵、烤物和白肉、中度陳年起司。亦可嘗試搭配辛辣的東方菜或風味濃郁的魚湯。
*侍酒:適飲溫度14-16

酒資來源:買酒網及其他網路資源。

課程日期及報名

課程費用2800元

5/23(四)19:00-21:00(已額滿,歡迎來訊息)                      5/25(六)14:00-16:00

上課地點

水牛書店 X 我愛你學田市集 (台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003)

報名須知(請仔細詳讀)

  1. 請先預繳學費確認報名完成,報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費,或轉其他課程;其他因學員因素而取消上課,將依規定部份退費或轉其它課程。
  2. 在課程七天前請假之學員,可轉參加其他課程。
  3. 退費辦法:
    • 報名後至開課前七日,可全額退費;
      報名後至開課前六日至前四日,退還課程費70%;
    • 開課日前三日至上課前一日,退還課程費30%; 
      (以上退費金額也可選擇換購學田商品。)
    • 開課當日取消上課者恕不接受退費。
  4. 為維護其他學員之權益,恕無法開放親友陪同上課。
  5. 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫付款頁面的備註欄中告知我們,謝謝!
  6. 請注意!付款成功才視為正式報名。
  7. 候補學員待有名額釋出,我們通知您後再匯款繳費。
  8. 上課時可拍照或錄影,僅限個人使用,請勿分享或上傳