乾燥香草 & 香辛料妥善保存方式

 乾燥 – 將香草 & 香辛料存放於乾燥處

 陰涼 – 避免存放香草 & 香辛料於高溫處

 暗 – 避免曝曬於陽光及強烈紫外線下

 密封 – 將香草 & 香辛料密封保存

香辛之鹽 旭晝暮夜

產品名: 香辛之鹽-旭晝暮夜

原產地: 台灣，台東

成分: 鹽, 辣椒, 洋蔥, 大蒜, 巴西利, 奧勒岡

保存期限: 2 年

生產方式: 100%天然原料手工製作

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香辛之鹽 黑胡椒

產品名: 香辛之鹽-胡椒

原產地: 台灣，台東

成分: 鹽, 白胡椒 & 黑胡椒

保存期限: 2 年

生產方式: 100%天然原料手工製作

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香辛之鹽 辣椒

產品名: 香辛之鹽 辣椒-微辣

原產地: 台灣，台東

成分: 鹽, 辣椒 , 黑胡椒

保存期限: 2 年

生產方式: 100%天然原料手工製作

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咖哩粉-印度風味 Indian Curry Powder

咖哩粉是用於….? 你猜對了!用於咖哩!咖哩粉有多種顏色及風味，千變萬化。
通常咖哩粉設計用於咖哩料理，陪襯馬薩拉咖哩粉與其他成分。
因此，咖哩粉是添加在咖哩的香料之一，而不是將咖哩粉加水後就變成咖哩。
咖哩粉使用少量加入其他香料一起配襯咖哩料理。
這款風味用於混合更多香料的印度風味咖哩，也適合用於日本風味咖哩。

產品名: 咖哩粉-印度風味

原產地: 台灣, 台東

成分: 孜然, 白芥子, 茴香籽, 芫荽籽, 胡椒, 薑, 薑黃, 辣椒

保存期限: 1 年

生產方式: 100%天然原料手工製作

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白胡椒 & 黑胡椒 Piper nigrum

胡椒，最廣泛與最常使用到的香料，幾乎任何料理都是絕配，整粒的胡椒使用時再立即研磨，最能保有胡椒的香氣。

學名: Piper nigrum

原產地: 馬來西亞、砂拉越

成分: 胡椒

保存期限: 整顆 3 年

生產方式: 田間種植，手工採摘，機器乾燥。

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西貢肉桂

Cinnamomum loureirii

西貢肉桂，是我們發現最優越及強烈的香氣的肉桂種類之一，一小搓的用量就能感受到很棒的肉桂香氣，絕對值回票價!粉末磨碎之前密集地剝皮及清理加工，再用乾燥機烘乾到極度低的濕氣含量。其中一個原因我們的肉桂粉香氣不易揮發可延續較長的時間，是因為我們恰當地乾燥後就立即密封，保持極其乾燥。

學名: Cinnamomum loureirii

原產地: 越南

成分: 肉桂

保存期限: 3 年

生產方式: 手工剝皮&切割，機器烘乾 & 磨粉。