【品牌介紹】
品牌名:瑪咖朵披薩 Mercato Pizza
品牌介紹:瑪咖朵披薩用進口義大利麵粉、橄欖油、各種風味起司、嚴選澎湖在地的新鮮漁獲,將澎湖在地食材元素融合西方料理手法,製作出臺灣第一的澎湖海鮮披薩,希望能帶給大家新奇有趣、與眾不同的披薩體驗!
雲朵披薩是這幾年在義大利拿坡里興起的新潮流,傳承自「傳統拿坡里披薩」的薄餅皮,特別之處在外圈的餅皮呈現出膨潤感,內層Q彈軟嫩,像是雲朵般的空氣感,壓下去會彈起來,入口非常輕盈,越嚼越香,超級適合台灣人的牙口與飲食習慣!
【加熱教學】
1.解凍|退冰至完全解凍,前一天拿至冷藏退冰更好!退冰時間20分鐘到1小時。
2.灑水|外Q內軟 – 狂野的灑水在餅皮四周;外脆內軟 – 溫柔的灑水在餅皮四周
3.加熱|平底鍋-蓋上鍋蓋小火慢煎至起司融化即可
・氣炸鍋-調溫150度,料理8分鐘
・一般烤箱-預熱200度,烤8-10分鐘
・水波爐烤箱-預熱180度,烤5-8分鐘
影片教學: 2022 瑪咖朵冷凍披薩 Mercato Pizza 料理步驟
品名︰焦糖堅果布朗尼 Brownie with Caramel Sauce 8吋
甜點披薩一點也不馬虎!特地挑選苦甜巧克力,用完美比例做出濃醇濕軟的布朗尼,灑上自製焦糖堅果,放上甜甜棉花糖,加熱後記得趕快淋上自製海鹽焦糖醬! 濃郁可可氣息和脆口堅果、焦糖醬的點綴,鹹甜交錯,撫慰需要甜點的胃。
成分︰巧克力布朗尼、焦糖醬、瑞可達起司、馬茲卡彭乳酪、堅果糖粉、棉花糖、堅果。
重量︰230g±5%
產地︰澎湖
賞味期限︰標示於封口處,冷凍保存3個月,冷藏保存2天。
保存方式:請置於冷凍保存,拆封後請盡快食用完畢。