每年秋末至初春是午魚主要捕獲季節。台灣早期有一說法是『一午,鯧二、三鮸、四嘉鱲』,午仔排行第一,雖然各地說法不一,但午仔的美味早已是「上港有名聲,下港有出名」,且營養價值相當高,含有DHA、EPA營養元素,還有豐富的鈣、磷、鈉、鉀、脂肪、蛋白質,與維生素A、B2和菸酸等營養素,為台灣高經濟價值的魚種。
規格:每尾250g±10%
產地:台灣屏東
保存方式:-18℃以下冷凍保存
食用前提醒您,魚肉內可能含有少許軟刺,請小心注意。
每年秋末至初春是午魚主要捕獲季節。台灣早期有一說法是『一午,鯧二、三鮸、四嘉鱲』,午仔排行第一,雖然各地說法不一,但午仔的美味早已是「上港有名聲,下港有出名」,且營養價值相當高,含有DHA、EPA營養元素,還有豐富的鈣、磷、鈉、鉀、脂肪、蛋白質,與維生素A、B2和菸酸等營養素,為台灣高經濟價值的魚種。
規格:每尾250g±10%
產地:台灣屏東
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食用前提醒您,魚肉內可能含有少許軟刺,請小心注意。
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