【我愛你學田市集】
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不只能提供料理、賣農產品，還能夠讓消費者更認識食物背後的故事，
「唯有深切了解產地到餐桌的過程，才能讓消費者更願意去改變消費的習慣和行為模式」。
結合小型食材超市、料理書藉、講堂和料理實作課程，希望來這裡的顧客，不只是求吃飽，
還能吃的美味、健康，並且認識更多有關食物、農人、土地的故事。

【季節推薦】

【主廚帶回家】南法油封鴨腿櫻桃鴨
宜蘭的櫻桃鴨腿，先用海鹽鹽漬後再放在鴨油中低溫長時間烹煮，肉質軟嫩，煎好後香氣十足，十足南法風味。主廚小提醒：懶人包肉品已預先烹調完成，使用安全的食用級真空包裝，烹煮前先置入熱水中回溫，再將熟食肉品煎烤至誘人的金黃色。

【闆娘推薦】

【學田家之味】豬腸豬肚四神湯

「四神湯」是民間傳統的藥膳，原稱「四臣湯」，是用4味中藥（芡實、蓮子、淮山、茯苓）燉煮豬肚的藥方，此「四臣」有加乘的作用，具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。相傳它的由來，與清朝的乾隆皇帝下江南有關。

【日常補給】

【學田家之味】香料咖哩雞料理即食包

學田家之味，即食幸福味

「從產地到餐桌」

★ 學田專業師傅親手製作
★ 十分鐘上桌，即刻享受餐廳美味
★ 疫情期間在家享用美食的好夥伴

【風味好物】

香辛深淵系列產品

香辛深淵的農場位於鹿野，台東。加拿大籍的凱爾，與來自高雄的伴侶瑜心，我們在2017年移居鹿野，承租三片田，以無毒農法種植了自世界各地引種育種的香草及香料植物。

我愛你學田市集全系列商品

《從產地到餐桌》

現今大眾消費的習慣，從農產品產生的場域經由加工包裝，直到銷售末端最後抵達消費者手中。這些過程中累積的碳足跡，足以改變地球環境與生態。在不知不覺中我們已經失去曾經的優勢，與食物生產的初衷相背而去，於是我們開始思考如何讓食材用最原始的方式送到顧客手上。《從產地到餐桌》的概念就此誕生，不經過大盤中盤，用最少的運送與農民直接接觸，讓餐桌上的食物呈現最新鮮的樣子，期待與您共享我們的理念！

【有你的餐桌】

學田闆娘的私房料理

因為接觸到台灣許多優質生產者的農產品，才知道當令的好食材，不但可以讓料理升級；還能以純粹的原味，增強食物的力量。

「從產地到餐桌」不只是一個口號，而是真正滋養家人、朋友的營養美味。不管世界如何崩壞，當我們回到家，不只需要放下心中的重擔，更要好好慰勞渴望的味蕾與胃腸。

由學田闆娘精心挑選食材，搭配家人喜愛的口味，將菜色端上餐桌，享用屬於你們的家之味。

【季節推薦】

【闆娘推薦】

【日常補給】

【學田家之味】香料咖哩雞 料理即食包

【風味好物】

我愛你學田市集全系列商品

冷凍生鮮

火腿熟肉品

冷藏好農產

米、雜糧乾貨

生活好物

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【學田家之味】香料咖哩雞料理即食包